RESEP CUMI ASAM MANIS

Bahan:
- 1/2 kg cumi
- Minyak goreng secukupnya (untuk menumis bumbu)
- 3 cabai merah
- 1 Bawang bombai
- 3 siung bawang putih
- Gula secukupnya
- Daun bawang secukupnya (boleh di skip)
- Penyedap rasa secukupnya
- 4 sdm saus tomat
- 3 sdm saus cabai
- 1/2 gelas air putih



Cara:
1. Cuci bersih cumi kemudian potong-potong cumi
3. Iris tipis semua bumbu (cabai merah, bawang bombai, bawang putih, daun bawang)
4. Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih sampai harum
5. Masukan cumi (tumis sebentar)
6. Tambahkan air
7. Masukan bawang bombay dan daun bawang yang sudah di iris
8. Tambahkan saus tomat dan saus cabai
9. Tambahkan bumbu (penyedap rasa dan gula secukupnya)
10. Koreksi rasa

note : Bawang bombai bisa ditumis atau ditambahkan setelah cumi diberi air